Vannacht onrustig geslapen, niet door pijn of ander ongemak, maar gewoon onrustig.
Gisteravond druk geweest met muesli-broodjes bakken en afgezien van een ietwat verbrand bovenkantje zijn ze echt heerlijk geworden!
Zo lekker, dat ik er 2 heb opgepeuzeld, belegd met kaas en honing :D
Hmmm, zo laat eten is ook niet echt bevorderlijk voor een rustige slaap. Het zal wel daaraan gelegen hebben...
Eigenlijk had ik vandaag op zoek willen gaan voor een nieuwe zekering in het elektronica-blok. Een deel wordt weergegeven, maar een deel ook niet, waaronder mijn brandstofmeter. Niet echt handig :(
Ik had echter geen zin in, vrijdag en zaterdag vind ik altijd van die rommelige dagen voor het weekend: werknemers, die het aan het eind van de week wel voor gezien houden en consumenten, die alles voor het weekend en komende week in huis halen.
Of in dit geval "klussers", die in het weekend aan hun auto willen sleutelen ;)
Het is geen drama, gewoon regelmatig tanken en volgende week maar eens, op een rustige dag ;), op zoek gaan naar de juiste zekering!
Vanmiddag wel wat boodschappen gedaan bij de grote Jumbo, omdat ik het leuk vind om zelf brood te bakken en ze hebben nu broodmeel in de schappen, zoals de muesli-broodjes van gisteravond. De afgelopen tijd heb ik me suf gezocht in de supers, maar er was nauwelijks nog goed brood-meel te vinden.
De hype van zelf brood bakken is dus voorbij :(
Jammer hoor, want ik vind zelfgebakken brood heerlijk ruiken en smaken!
En hoewel ik het jammer vind, dat ik zelf niet meer kan kneden, ben ik wel blij met de broodbakmachine.
Ik vond het vroeger leuk: brood kneden, eerst de kleffe massa tot 1 soepel geheel kneden. Zodra het wat steviger begon te worden, ging ik op de bank zitten, rustig knedend tot ik tevreden was over het resultaat.
Het wonder van de gist, die het deeg liet rijzen, nog een keer kneden, rijzen en afbakken.
Dat handwerk geeft een soort gevoel van meerwaarde voor het eindproduct, want de broodjes smaken altijd heerlijk ;)
Hoewel ik niet meer kan kneden, dat doet de broodmachine voor me, maar ik heb er zelf wel broodjes van gemaakt. Toch wat wroeten in het deeg zonder te hoeven overbelasten :P
Als je daarna je handen wast, heb je heerlijk zachte handen...
Nou ja, een heel verhaal om te vertellen, dat ik wat brood-meel in voorraad heb gekocht :P
Daarnaast alles om morgen 2 stamppotten te maken om zondag naar Sanne te brengen. Daarnaast wat extraatjes zoals een flesje wijn, een luxe, die ze zich niet kan veroorloven.
Morgen kokkerellen dus en het zo lekker mogelijk maken!
Het lijkt wel of Sanne de laatste jaren tegenslag op tegenslag heeft en ik kan me voorstellen, dat het haar wat moedeloos maakt: er is zo weinig om naar uit te kijken...
Het zoeken naar een uitweg om het tij te keren...
Vandaag heeft ze voor een klas gestaan, waarvan de kinderen helemaal enthousiast om haar als inval-juf te krijgen en ik hoor haar genoegdoening van zo'n ochtend.
Ze is gewoon een echt juf met hart en ziel, hoe is het mogelijk, dat ze geen vaste baan kan krijgen??????
Het is iets wat ik niet kan begrijpen, want waarom zet je talent niet in?
Ja, Sanne heeft het me uitgelegd, maar ik blijf het te gek voor woorden vinden!
Vandaag is ze naar de huisarts geweest, omdat ze al een week last had van een verstopte talgklier op haar binnenste ooglid onder. Pijnlijk en lastig :(
Het is wat onschuldigs, een verstopte talgklier, lastig, maar geen bedreiging!
Minder leuk is het nieuws, dat haar schildklier achteruit is gegaan en haar medicatie verhoogd wordt.
Het voelt wat dubbel, enerzijds wordt haar energie-niveau dan wat verhoogd, anderzijds functioneert haar schildklier weer een stapje minder
Mijn kinderen hadden het allemaal beter en mooier moeten hebben dan ik, alleen heb je dat niet voor het zeggen...
Morgen lekker kokkerellen en genieten van wat er is...
Liefs siergrasje
Geen opmerkingen:
Een reactie posten